Ziemia Dobrzyńska – Obszar i ciekawostki

Ziemia Dobrzyńska to region etnograficzno-historyczny w centralnej Polsce. Od sąsiednich krain – Kujaw, Mazowsza, ziemi chełmińskiej, michałowskiej i lubawskiej odcina się wyraźnie naturalnymi granicami. Od południa i zachodu granicę regionu wyznacza rzeka Wisła, która oddziela go od Kujaw. Wschodnią granicą regionu, oddzielającą go od Mazowsza jest rzeka Skrwa.

Przez Drwęcę ziemia Dobrzyńska sąsiaduje z Ziemią Chełmińską. Ten historyczny i etnograficzny trójkąt zamyka na północnym-wschodzie rzeczka Brynica, oddzielająca region od sąsiednich ziem michałowskiej i wyżej lubawskiej.

Sztuka miodów sycenia w minionym XX wieku odeszła jednak na dziesięciolecia w niepamięć. Szczęściem wiedza o miodosytnictwie ożyła za naszą sprawą, nas pasjonatów tradycji i kultury. Prowadzimy swoją Miodosytnię na Ławach. Ławy to wieś pod samym Rypinem w kujawsko-pomorskiem. Dawniej na nią wołali Łowy, albo Ławy. W końcu XIX wieku Folwark Ławy leżał o dwie wiorsty od Rypina, z jednym dymem i 28 mieszkańcami. Dzisiaj niewielka wieś. Znaleźć łatwo, bo od południowego zachodu do miasta przylega przy drodze od Torunia do Rypina wiodącej. Miody sycimy wedle dawnych receptur, dodatków zażywając jedynie naturalnych i z własnych najczęściej, lub ze znanych sobie źródeł pochodzących.